さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
未設定刈穂
かつさま
深い味わい、しかし甘い感じかな？
それが深さ？
今日は生け簀のシマアジ刺し、ごぼうのしぐれ煮、トリモモスパイス焼き
かつさま
ふくよかな旨味、そのあとはスーッと切れる。良い酒屋さんに巡り会えました。
かつさま
全国約50店舗の地酒専門酒販店様限定流通品として立ち上げたブランド「和田来」旨味があり、きれがあり
スルスルと１本が空いた。
これはリピート
かつさま
前回飲んだ時とは全然違う飲み口でビックリ‼️なぜ？
かつさま
少し重いと言うか、私にはもうひとつかな
かつさま
旨味がじわーっときて、心地いい
かつさま
季節限定に引かれて、
かつさま
最後に締めで飲んでも甘くなく、逆にゴクゴクいけます‼️
かつさま
超辛口純米吟醸、精米歩合55%、酒米は初めて飲む佐香錦(さかにしき)
超辛口だけあってすいすい入ります。
今日は玄界灘で捕れた本マグロの中トロ。
合いますね❤️
かつさま
ふくよかだが旨味はバッチリ