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247 Minamihamachō, Fushimi Ward, Kyoto,
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月桂冠グループから地酒蔵へ。京都産の原料に特化して再出発を切る - 京都府・松山酒造 | SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア

月桂冠グループで日本酒を造っていた松山酒造(京都市伏見区)が、一年半の休造を経て、この春、再スタートを切りました。規模を縮小し、特定名称酒に特化した地酒蔵へと変身を遂げています。醸造を担う製造責任者は、月桂冠で全国新酒鑑評会金賞を8回も獲得した実力派の高垣幸男さん。京都産の米、麹菌、酵母で正真正銘の京都地酒を育てようと挑戦を始めた松山酒造の現況を探りました。SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア

空港免税店「ANA DUTY FREE SHOP」は、月桂冠とのコラボ日本酒「月桂冠 山田錦純米大吟醸」を数量限定で発売中 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」

全日空商事デューティーフリー株式会社(千葉県成田市)は、成田・羽田・関西国際空港の空港免税店「ANA DUTYSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア

月桂冠から日本酒ベースのリキュール「サムライロック」「檸檬ロック」が2/25(火)から8月末まで春夏限定で全国販売 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」

月桂冠株式会社(京都市伏見区)は、日本酒ベースのリキュールシリーズとして「サムライロック」「檸檬(れもん)ロッSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア

Timeline

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しみー
Banana, grapefruit, and muscat. Lime on top of fresh flour. Mild sweetness and acidity smooth, sweet and sour. Bitter aftertaste that gives fullness. If you say it is Pione, it may be true, right? Well, but it is a sweet and sour type of sake that produces isoamyl acetate. It is good for those who are not accustomed to drinking it?
Japanese>English
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ya2008
I had been away from sake for a while, but my daughter wanted to drink it, so I opened it. The moment I drank it, it was sweet! It is not junmai, but it is very fruity and easy to drink!
Japanese>English