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Horai非売品の酒初汲み51蔵元の隠し酒飛騨のどぶ渡辺あさ 山廃蔵人しかのめぬ新酒W

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7-7 Furukawachō Ichinomachi, Hida, Gifu
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Timeline

しろたんしろたん
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しろたん
Shirakawa Village Junmai Daiginjo CUVEE45 It seems to be a limited edition sake of 1200 bottles made with rice and water from Shirakawa village. I bought it on a trip to Shirakawa-go, so it was higher than my usual 2,000 yen budget😅. So, it is delicious! The sweetness is strong when you drink it, but then the sourness and spiciness follow and it has a nice sharpness. Delicious and lingering😊.
Japanese>English

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