初陣（古橋酒造島根県）

2024/9/15 3:56:24

2024/9/7

外飲み部

第22回阪急蔵元まつり㉓【初陣】ブース。以前に百貨店の催事で飲んで、全く好みじゃなかったけど、もう一度チャレンジ。以前の印象はあまりよくなかったけど、純米吟醸はかなり売れてて3㌥しか残ってなかったと思う。 ◉初陣純米吟醸酒ひかえめな甘旨さでフルーティさも少し感じる。以前飲んだ時よりもいい印象。 ◉初陣純米大吟醸濃蜜な甘い香りで、スッキリな甘さ。 ◉初陣辛口純米原酒じんわりドライさからしっかりしたキツめの辛さ。日本酒度は＋15。 SAKE COMPETITIONで金賞も獲ってるし、実力もある蔵なのかも。

bouken

初陣しぼりたて純米生酒

古橋酒造島根県

2024/4/30 14:26:29

2024/4/23

Hankyu Department Store (阪急うめだ本店)

家飲み部

105

bouken

阪急の試飲販売で購入。書いてないけど生酒です。フレッシュで酸味が印象的。辛口だとしても、もう少し甘味あるとよかったかな？搾り機の匂いか瓶の消毒の匂いが少し移ってる気がする… 先に買ってたから仕方無いけど、ねむちさんもイマイチだったそうだし買わないほうが良かったかもしれない🤔

ねむち

初陣

古橋酒造島根県

2024/4/27 4:22:04

2024/4/13

ねむち

boukenさんと『OSAKA SAKE＆FOOD EXPO 2024』をあとにして、酒屋を巡って(途中でレジェンドから入りにくい酒屋に突撃命令)、最終的に阪急で試飲。 boukenさんがイベント参加前に寄って、珍しい初陣が来てるとのこと。島根県。鹿足郡。古橋酒造。【初陣純米しぼりたて】アルコール度数15%。日本酒度＋6。フレッシュさあるけど、あとの余韻も辛い。あとで酸の締り塊。【初陣純米吟醸】甘くはないけどマイルドで、スッキリあとでピリピリして硬派。【初陣純米大吟醸】スッキリ淡麗。【純米辛口原酒】アルコール度数19%。日本酒度＋15。かなり硬派な印象で、余韻のあとでピリピリして、あとからかなり辛い。これは写真撮り忘れ💦 けっこう硬派な淡麗辛口で山陰酒っぽくないかも。

bouken

ねむちさんこんにちは😃 突撃命令失礼しました😅 しぼりたて飲みましたが、味の奥底に試飲の時に感じなかった消毒液っぽいオフフレーバーあって残念でした😭

ねむち

boukenさん、こんにちは😃いつでも入りにくい店、特攻隊長しに行きますよー🤣初陣のしぼりたて、あと味がちょい微妙な感じでした😅私的にはハマらない感じ💦

bouken

初陣

古橋酒造島根県

2024/4/16 13:02:25

2024/4/13

Hankyu Department Store (阪急うめだ本店)

外飲み部

108

bouken

ういじん。阪急に来てた全く初見の古橋酒造さん。イベント自体ほぼ初との事。島根でも山口寄りなので下関大丸のイベントに過去参加した程度らしい。飲んだのは ●純米吟醸米は佐香錦。精米歩合50% 今回飲んだ中ではフルーティーで甘めかなと思った。 ●純米大吟醸山田錦で精米歩合35% 4合3600円程でしたが磨き考えると山田錦だし比較的安いほうかなと。華やかさあるけど純米吟醸より落ち着いた印象。 ●純米辛口原酒純米で19度の原酒。酒度+15だったかな？ドライであまり度数の高さは感じさせない味わい。百貨店？の人の個人的オススメとの事 ●純米しぼりたてこの蔵では数少ない生酒との事。あまり甘くないけど酸味が印象的でコチラは購入したので写真なし全体的に山陰のお酒っぽくない酒質だなって印象だけど、やや辛めかな？この後の扇町公園のイベントでねむちさんと合流して帰りに再度一緒に訪問した時は蔵元さんが居てました

puchi

初陣純米吟醸

古橋酒造島根県

2023/11/26 12:31:04

puchi

夫と津和野、萩、秋吉台と島根から山口への旅に出かけた際に購入した1本。津和野観光をしていた際に、偶然見つけた杉玉に吸い込まれて酒造さんへ✨ 中では試飲コーナーがあり、今回の旅、車移動のため夫は運転手だったので、試飲は私が😊 何種類か試飲させていただいたのですが、今回こちらのお酒を購入💕 以前は純米大吟醸のフルーティーさが好きだったのですが、最近は純米や純米吟醸の、少しお米感を楽しめるものが好きになってきて、今回もこちらを選んでいました😌 こちらのお酒、ワイングラスでおいしい日本酒アワード最高金賞受賞酒なんです✨ 津和野のお酒、あまり飲む機会がなかったのですが、甘味もしっかり感じられて美味しい😋 これはまた出会える機会があれば購入したいお酒ですね♪

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