トオル
菩提山正暦寺醸造法による、古来の伝統的な大甕仕込み、滅多に飲めない銘酒をいただきました！
独特の複雑で古風な風味があり、最初は "ん？" という感じだが、穀物系から急に濃醇な甘酸っぱいアプリコットやみかんを思わせるフルーティな風味に変わり、ジワッと旨味が広がる。クセになる旨さ！
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