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敷嶋
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福持酒造場の銘柄

所在地

三重県名張市安部田3905
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タイムライン

敷嶋半歩目特別純米原酒生酒無濾過
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50
ふとくぼ🔰
江戸時代のプレ酒だったそうです 九代目が、平成12年の廃業した蔵を、天下錦の福持酒造の軒先借りて復活させた敷嶋の第二弾「半歩先」 入りからガツンと濃厚な甘旨味。フルーティなやつではなくてクリーミーというのか。軽快ではなくて重厚な未経験の甘味。アル感もしっかり目。 次のBYからは自社蔵で醸すそうで、「一歩目」になるのかな。楽しみです🕺
敷嶋0歩目特別純米原酒無濾過
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立葵
15
やす☆
愛知で造っていた敷嶋の復活を目指して三重の福持酒造場で造られたお酒らしい。 微かな甘みを含む柔らかい口当たり、ほどよい旨味がある綺麗な味わい。

福持酒造場の銘柄