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敷嶋半歩目特別純米原酒生酒無濾過
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ふとくぼ🔰
江戸時代のプレ酒だったそうです 九代目が、平成12年の廃業した蔵を、天下錦の福持酒造の軒先借りて復活させた敷嶋の第二弾「半歩先」 入りからガツンと濃厚な甘旨味。フルーティなやつではなくてクリーミーというのか。軽快ではなくて重厚な未経験の甘味。アル感もしっかり目。 次のBYからは自社蔵で醸すそうで、「一歩目」になるのかな。楽しみです🕺