disry
Libromの中でも異色の全麹酒を開栓。
香りも味も超ユニークで、例えとかで表現するのが難しい。これは初めての経験。ガス感は無し。
味は、甘味も酸味もかなり強め、むしろキツめだけど、絶妙なバランスで飲めるレベルで持ちこたえてる感じ？落花生の塩茹でとすごく合う。
かなり熟成した感じの酸味が最後にキュッと引き締めてくれる。意外と綺麗な余韻。
しっかり冷えてる時が飲み頃。温まると、ちょっとエグい。けど、不思議と食事と合う。
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Librom
みんなの感想
タイムライン
disry
Libromがいまでやでも買えるようになったらしい！勝手応援団としては嬉しい限り。
さて、このグレープ🍇、伊勢五のお兄さん曰く、おりがらみ版は開栓注意とのことで、慎重に開栓。自動撹拌装置作動も、5分ほどで無事開栓。
香りは、葡萄、その皮を剥いた後の実の香り。巨峰をチュルンと口に入れた時みたい。ガス感は極めて強い。
甘酸が絶妙。毎度、Libromを飲んで思うのは、日本酒として完成度が高いこと。
甘味から酸味に変わり、キュッと舌を引き締めてフィニッシュ。最後の渋みが最高。
今回も美味しかったなぁ〜。飲みやくて、酸味が強くて、低アルで、自分の好みそのものな酒。
明日は、Appleを買いに行くぞ！
disry
Librom4本目、今度はマンゴー🥭。絶対に美味しい自信(？)があるから、安心して開けられるなぁ、なんて余裕かましてたら、吹きこぼれそうになって焦る💦。
香りは、言わずもがなのマンゴー🥭。これまでよりも乳酸感高く、マンゴーの香りと抜群に合う。ガス感はシュワッシュワ。
甘酸ともにシッカリめ。酸味の方が強いけど、強過ぎず爽やか。マンゴーヨーグルトな雰囲気。
酸味から最後に若干の渋味に変わってフィニッシュ。この渋みが絶妙で、本当に果物食べ終わった後みたいな余韻。
とにかく美味しくて、全くハズレがないのが驚き。もっと評価されてもいいと思うんだけど、いかんせん、まだ知名度が低いのか、それとも売ってるところが少ないのか、さけのわの投稿数が少ない。
騙されたと思って買ってみてー！！
千鳥足
disryさん、おはようございます☀️
虜ですね😆私も早く追いかけたいです‼️😋
あべマフィア取扱いの酒屋さんでも、リブロムは見かけないですよ😭
WAKAZEは常にあるんですけどね✨
disry
千鳥足さん、おはようございます🌞
そうなんです、猫まっしぐらです😽。
確かに取扱店は少ないので、人気が出たら手に入らない恐れもw😅。けど、ぜひ飲んでみてください❗️保証しますよ❗️