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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

タイムライン

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ぼーろ
合うおつまみを調べて再チャレンジ! 前回はあっさり鶏つみれ鍋だったから、ちょっとバランスが取れなかった。お酒もお鍋も美味しいのに、こんなことあるんだ〜って勉強になりました! 今日はからあげ! まろやかさとほんのり甘みの奥に苦味が居座ってる ドライってアサヒスーパードライしか知らないんだけど、ビール的な苦さなのかな 塩からあげとの相性は最高!!あっさりジューシーなからあげと、甘苦くてドライなお酒が合う! てか一週間経って、瓶についた米のかけらやばすぎる
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ぼーろ
銘柄見つかったから再投稿です! 白〜〜い!! びっくりした ドライって言われたけど、口に入れると… なんていうか、砂糖じゃなくてみりんな感じの甘さと、 口に乾燥したものを入れたみたいな空気感?(めちゃにごってるから?) 飲んだあとの喉には一瞬だけ甘みがあって、お酒な感じの苦味が来て、無! 口がすごくさっぱりする! はじめての味で楽しい〜 追記!空気感、ウォッカと似てる! 強いお酒の飲んだあとの、上顎にふわってくる感じ
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はるしか
澱の量が半端なくて撹拌するのが大変な程でした。そんなにごりをたっぷり楽しめる辛口なお酒です。しっかりしたキレの後に澱のとろみがやってきます。注ぐと驚くほど真っ白です。この舌触りというか喉越しに慣れは必要かもしれないですが、美味しい変わり種のお酒です。辛口なのでごはんによく合いますよ。★★

玉泉堂酒造の銘柄