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グラスから飛び出す素晴らしい吟醸香は、主にバブルガムやパイナップルの香り。また、バジルや刈り取ったばかりの草のような興味深いハーブの感触、アニスやヘーゼルナッツの微妙なヒント、そしておそらくコショウのようなものもある。
クリーミーで滑らかな口当たりで、すぐに消えていく。熟れすぎた青リンゴや洋ナシのような甘みから、中盤でフレッシュナッツ、バナナ、フレッシュチーズ(?)に変化する。適度なうまみ。
フィニッシュは短く、舌と唇に熟した洋ナシの甘さが残る。
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