さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
くちばし
兵庫出張時の2銘柄目（ラスト）。
とてもスッキリしている。こちらも食事の邪魔をしないように、あえて食中酒としての路線を行っているのなら素晴らしいと思う。
★好きランク 7点/10点満点
くちばし
兵庫出張時の1銘柄目。
あっさりさっぱり、とてもスッキリしている印象。余韻が短く水を飲んでいるかの如し。黒おでんによく合った。間違いなく食中酒向き。
★好きランク 7点/10点満点
mika_0728
原材料名 米（国産）・米麹（国産米）
米品種 兵庫夢錦79%・山田錦21%
精米歩合 70%
アルコール分15度
米だけで造った柔らかくふくよかな旨味が特徴。濃醇で、それでいて雑味のない綺麗な味わい。
さわやかな酸味がありやや辛口で食中酒として抜群です。冷酒で爽やかに、ぬる燗で優しい米の甘み・熱燗でキリッと引き締まった旨味が楽しめます。
サイトより引用
兵庫県民でありながら飲んだことが無かったので、楽しみです♪
takan
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灘菊の純米無濾過生原酒‼️
姫路城の見学のあと、100年続くこの灘菊の酒蔵に立ち寄り，直販店で購入。
ここでしか手に入らない純米無濾過生原酒を。
帰宅して飲みました。無濾過生原酒の力強さが最初にガツンとありつつも，酸味のあるキュンとした味わいが後に残る。口当たりと口の中の後味で異なる味わいで、一杯で2度楽しめます。
他のお酒も買いましたのでまたレポートします。
購入後には，隣のご飯屋さん「酒蔵」で塩麹のランチを。こちらもかなり美味しすぎました。写真はランチの麹鳥の炭火焼きと小鍋。
めちゃくちゃ味わい深いです。
takan
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灘菊が運営するお店へ。
18:00までハッピーアワーとのことで灘菊も半額でグラス酒が飲めました！1番高いきくのしずくを４杯飲んで上機嫌です。
この純米大吟醸はやや辛口でしたが、口当たりが優しくて、口に含んだ時にとてもまろやかなので普段生原酒のうま口がメインの私でも、美味しかったです。
アテも美味しくて、刺身盛りはさすが海町で新鮮、特に酒麹を使った白おでんは甘くて優しい味わいです。姫路は黒おでんが有名らしいので両方食べました（黒おでんの写真はなし）。フードはなかなか高額です。
1時間で出来上がりました。また機会があれば行きたいです。
ASH
「純米吟醸 灘菊 灘菊酒造」旨味ある充実したまろやかな味わい 2016/9/4