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にいだしぜんしゅ 生酛 たるざけ 生詰
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遠山酒店
9
bonchi
やや黄色味がかった透明。ほのかな杉の香り。杉の香りを伴うも、スムースで優しい口当たり。やや粉っぽさのあるテクスチャー。乳酸菌飲料を思わせる含み香。優しい酸味。終始杉の香りが続くがクドくない。キレ良く短めの余韻。爽酒。
bonchi
燗にしても終始穏やか。おかしな表情は出てこない。