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山吹隆
川西屋酒造店神奈川県
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川西屋酒造店の銘柄

隆丹沢山報徳娘陸 純米大吟醸 阿波山田錦丹澤山

所在地

神奈川県足柄上郡山北町山北２５０
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定番酒への愛を熱く語る - 「丹澤山 麗峰」川西屋酒造店（神奈川県） | SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア

目まぐるしく登場する季節限定酒や、抽選でしか買えないレアなお酒を追いかけるのは、日本酒の楽しみ方のひとつ。一方で、家に常備しておくとほっとする「定番酒」があるのも日本酒ファンの証といえるでしょう。 定番酒とは、その酒蔵の思想を体現する看板商品であり、だからこそロングセラーとして君臨しています。限定商品をコンプリートするのもいいけれど、毎日の晩酌で飲みたくなる定番酒の良さを改めて感じてほしい！ というアツイ想いからスタートしたのが、こちらの「定番酒への愛を熱く語る」シリーズです。 第4回は、料理家であり酒販店「発酵室よはく」店主でもある真野遥さんが、神奈川県・川西屋酒造店の「丹澤山 麗峰」をご紹介。アツアツの「ド燗酒」との出逢いや、食べものとの相性について、愛情たっぷりに語ってくれました。SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア

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山吹隆純米大吟醸原酒生酒無濾過槽しぼり
川西屋酒造店神奈川県
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みっちゃん
. 地元・神奈川のお酒 蔵元にて購入 隆の無濾過生原酒3種飲み比べ 実際に飲んだ日 2024/5/25 アルコール分 18度 兵庫県産 播州山田錦100%使用 精米歩合 45% 日本酒度 +5.5 使用酵母 協会901 酸度 1.6

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