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こるね
甘味のほとんどないザッツ辛口大吟醸。 「とよさき」と読みます。 口に含んだ一瞬あとに旨味がじわっと広がります。後味は痺れるような苦味とアルコール感。 辛口は普段はあんまり飲まないんですが、今日はなんとなく辛口の気分なのでなかなか良かったです。 ジブリで例えると「風の谷のナウシカ」のクロトワ。映画版の方です。腹にイチモツ抱えた野心家。世の中の酸いも甘いも知りつくしつつ、なんだかんだ野心を捨てきれない感じ。ちなみに漫画版はもっと複雑な人物に描かれていて、さらに魅力的です。 このお酒、調べたら謎だらけ。 検索して出てくる情報が少ない上に、違う情報がたくさん出てきます。 僕が飲んだのは、福岡の喜多屋さんというお蔵さんが醸されているんですが、調べて出てくるのは、兵庫の、それも大関さん。画像検索だとラベルは同じっぽいんですけどね。喜多屋さんのホームページにも出てきません。 販売流通が大関さんなのかなあ? 詳しいからがいらっしゃったら教えてください。 満足度:★★★☆ .