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小澤酒造の銘柄

所在地

東京都青梅市沢井2丁目770
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定番酒への愛を語る:「澤乃井 純米本地酒」小澤酒造(東京都) | SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア

近年、新商品が次々とリリースされている日本酒。ファンとしては、お気に入りの酒蔵・銘柄の商品はすべて追いかけたいものですが、目まぐるしく更新される商品情報をすべて追いかけるのは、楽しくも根気の必要な作業です。 そこで、日本酒好きのみなさんに提案したいのが、「定番酒」という楽しみ方。定番酒とは、その酒蔵の思想を体現する看板商品であり、だからこそロングセラーとして君臨しています。限定商品をコンプリートするのもいいけれど、毎日の晩酌で飲みたくなる定番酒の良さを改めて感じてほしい! というアツイ想いからスタートしたのが、「定番酒への愛を熱く語る」シリーズです。 今回は、都内の酒販店に勤めるぞぬさんが、東京都青梅市・小澤酒造の「澤乃井 純米本地酒」について語ってくれました。SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア

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奥多摩ハイキングの後に沢井駅で降り、「清流ガーデン澤乃井園」へ。美味しい日本酒を安く&秋の清流を見ながら楽しめるなんて、ほとんど天国。 先ずはお勧めとなっている「凰」を頼む。飲み比べ、お猪口もついてきて一杯500円。 美味しい。爽やかに飲みやすいなかにもしっかりした旨味。澤乃井は以前よく飲んでいた酒。澤乃井の味も思い出せつつ、なるほど洗練された味わい。 頼んだあとに気がつくが、1.8L/1.2万円もする酒なんだ!

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