阪急百貨店の蔵元まつりで購入したお酒その②
購入断念したお酒(会場出てから思い出したのもある😅)
千徳にごり酒
蓬莱泉特別純米生酒
出羽の冨士特別本醸造生
都錦(蔵自体が珍しいから何か欲しかった)
長良川 直 純米吟醸無濾過生原酒
灘菊 柔道 純米大吟醸生酒
名倉山は生酒無かったのでスルーしました😅火入れでも名倉山は美味しいけれどクラシックなラベルばかりだったんよね…
低精米とは思えない濃厚なフルーツ感。そこに米の旨味だけでなく穀物感も垣間見えて面白い。
試飲した時はもっとトロピカルな南国フルーツ感強かった気がする。開けてから変化するタイプなのかな?
同じ精米歩合90%なら若駒の愛山のほうがインパクト強かった
1週間くらい経ったら梅っぽい味出てきた