いーじー
酒蔵で購入
9月21日土曜は天山酒造秋の蔵開き
春の蔵開きに続いて2回目の訪問
午後から雨予報だったので午前中に参加☁️
帰りはすんごい土砂降りで早めに退散してよかったです😅
持ち帰ったのは酒蔵限定酒と酒蔵開き限定酒
まずは酒蔵限定酒の紹介
冷酒で
複雑的な香り
味わいも甘味ありつつも渋味も見え隠れする複雑的な味わい
モダンでスッと喉に入る天山のお酒のなかでは珍しくクラシックな味わい
揚げ物やローストビーフと合いそう
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
11 チェックイン
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しん栗
いつものお店の大将が蔵元にて購入、流通はあまりしていないとの事。
味はあまり覚えてない😭
いーじー
一昨日の天山酒造さんの夏の酒蔵開きで購入。
毎年の酒蔵開き限定にごり酒だそうです。
冷酒で。
なかなかクリーミーで落ち着いた味わい。キレ味もあり。
麻婆豆腐と一緒にいただきました。
ゆーへー
まだ終わってなかった⁉️福岡旅行番外編レポートです📝
オフ会の次の日、福岡市美術館や酒屋巡りして夕方の新幹線で新神戸に戻る予定を組んでいました👟
美術館では慎吾ちゃんの展覧会をやっていたのでのんびり回って、中のレストランでランチをいただく事に。
展覧会より美術館の内装が気になって来たので、じっくり見ながら食べていると「今日の新幹線は運休になります」とメールが。
前日薄々気づいていましたが、台風が夜のうちに関西直撃だったので、そうなったらもう1泊して帰ろうと考えていました。
とりあえず次の日の始発の新幹線を予約して、ホテルは後で決める事に。
この決断が運命の分かれ道になるとは👀
博多駅の周辺に泊まったので、前日グラさんに教えてもらったぬる燗ぞっこん離れに行く事に。
まずは一昔前の佐賀酒と言えばの天山をいただく事に。
長崎の親父も飲んでたなぁ〜と思いながら口に含む。
スッと水のように入るが、後で甘みを少しずつ感じて、酸味を感じながら引いていく。
これはもう、九州の海の幸と頂いたら美味しいこと間違いなし✨
ポンちゃん
ゆーへーさん、こんばんは🌙
昨日はオフ会ありがとうございました😊いつもゆーへーさんには明るく接してもらって楽しいです😆👍
福岡旅行編はそんなことがあったんだなぁと読ませてもらってます😊
ジェイ&ノビィ
ゆーへーさん、おはようございます😃
前日はありがとうございました😊ノビィ、どハマりでしたよー🤗勿論わたしも😆
運命の分かれ道で、その先に何があったのか気になります🤔
ゆーへー
ポンちゃん こんばんは⭐︎
こちらこそ、いつも取りまとめて下さりありがとうございました❗️
年下の出来ることは場の空気を楽しませる事ぐらいなので✨
タイトなスケジュールでしたがかなり楽しめました💡
ゆーへー
ジェイ&ノビィさん こんばんは⭐︎
こちらこそありがとうございました❗️
いゃー、お2人とも仲良く接して頂き嬉しかったです💡酔って訳の分からない事言っていた様な💧
次会える事を楽しみにしています✨
いーじー
酒屋で購入。
何度か飲んだことがある天山の新酒です。
冷酒で。
フレッシュでサッパリとした味わいながらも、本醸造の力強さ、荒っぽさを感じます。
例えると、韓流の整った顔立ちの美青年、脱ぐと筋肉ムキムキ、みたいな感じでしょうか。
いーじー
冷酒で。少し甘味のある吟醸香。
柔らかい口当たりで、飲み疲れなくスイスイ飲めます。
淡麗で、甘口でも辛口でもなく、日本酒初心者にオススメ。ただ、余韻が短いため、日本酒好きには物足りないかも。
いーじー
冷酒でいただきました。
果物ではない甘味がありました。おそらく米の甘味？旨味？だと思います。
程よい爽快さも印象的でした。
miuta_takashi
博多駅で天山売ってた。サラッサラ