maru雨飾山純米吟醸原酒生酒無濾過北安醸造長野県2024/10/6 9:52:092024/10/622maruスパークリングのような栓がしてあったので スパークリングと思いきや、炭酸感はなしです。 さすが長野！水が美味しいだけあります。 注ぐ時は、トロッとしていて、 飲み心地は、水々しくその後に、吟醸香がきます。 粉雪仕込とありますが、雪中仕込みでしょうか。 あまり体験したことのない仕込みで どんな熟成があるのかよく分かってなくて… でも、ワインのような味わいのある 面白いお酒でした。 また飲みたいお酒です！
