Denshu山廃 純米吟醸
ペンギンブルー
凛と香り立つ。
含むと甘いけど、
通常の田酒よりシャープさやミネラルを感じるフルーティー。
綺麗でキメの整ったテクスチャ。
酸味は控えめでまとまりの良い感じ。
後半米の味、ふくよか、粒立ち。
ワイン的な飲み口。
旨い。
好み度☆4/5
Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
时间轴
ペンギンブルー
ちょいセメ臭？バナナ。
含んでビリっとアルコールに歯切れ良いお米。
米旨は割としっかりしつつサラリと流れる。
淡麗旨辛。
辛い無難な食中酒という感じ。
好み度☆2.5/5
御徒町 オスシマチ
ペンギンブルー
穏やかな米の香り。
含んで米うま～！ほんの少しベリーの風味。
甘さ控えめ、ややほっくり、セピアな穀物感。
酸味はちょい来る。
意外と綺麗。
スッと軽快なキレ。
好きなタイプ。
好み度☆4/5
御徒町 オスシマチ
ペンギンブルー
メロン的な香りだが少し個性的な感じ。
ちょろっと含んでメロンに少しセメ臭か。
フレッシュ、ジューシーな美味しさ。
旨味カッチリ、雑味感ちょい。
あとから酸味シャープ目。
ぬるまると梅塩昆布。
好み度☆3/5
御徒町 オスシマチ