じゅんさん
当天的最后一项活动是
烧酒大吟酿。
华丽的水果香气、优雅的甜味和柔和的口感。这款酒给人一种奢华的感觉。
我想我会买一些带回家。
使用的大米山田锦
碾米比例 40%。
酒精 15%。
日语>中文
じゅんさん
这是来自安城市的 Gassan。
香气清新，酸度宜人。
美味可口。
原料（国产）、米曲（国产大米）
使用的大米 100% 适合酿造清酒的国产大米
抛光比例 60
酒精含量 15%。
日语>中文
じゅんさん
Sako Mochida 超干纯米清酒。
口味浓郁的清酒。同样产自出云市。
酒精含量 15°。
原料 大米（岛根县产）、米麴（岛根县产）
抛光率 68%。
使用的大米为 100% Sakonishiki
酵母 9 号系列
日语>中文
じゅんさん
三种饮料的进一步比较。
天石汤这里是出云市。一位熟人告诉我，这道菜与岛根味噌酱油很配，于是我又加了一些鲭鱼鲣鱼。
是的，它们很配！
2022 酿造
原料：大米（国产）、大米麴（国产）
使用大米：100% 岛根大米
碾米比例：60
酒精含量：15%。
日语>中文
じゅんさん
三套当地清酒品尝套餐中的当地 Fusozuru 清酒。
这种纯米清酒相当美味。
成分：大米（国产）、米麴（国产）。
碾米比例：80%。
酵母：协会 7 号
酒精含量：15%。
清酒度数：+8.0
酸度：2.0
氨基酸度：1.4
使用大米的百分比。
Kaminomai（碾米率 70% ） 22
Kinumusume（碾米率 80%） 78
日语>中文
じゅんさん
比较岛根县的三种当地清酒。
Honourable Ikezuki 是一家酿酒厂，所有酿酒水和酒米都是用当地产品酿造的。
虽然大米产自岛根县，但因为位于两县交界处，所以说是广岛的邻居。
清爽的干清酒，口感柔和，芳香四溢。
抛光率 60%。
使用广岛县三吉市的八谷锦大米（合同种植大米）
酒精含量 15%。
酸度 1.6
清酒度数 +1
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じゅんさん
岛根县三种当地清酒的比较。
岩见银山。
果香浓郁，不会干扰食物。略带辛辣，易于饮用。
米：改良八谷龙。
酒精含量：16%。
碾米率：60%。
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じゅんさん
来自益田市 Fusozuru 的纯米吟酿山田锦 Fukuro-hozuri，带有这家商店 Kasuri 的原始标签。
它更纯净，具有山田锦的华丽。
原料 大米（国产）、大米麦芽（国产）
所用大米：兵库县产山田锦大米
抛光比例 50%。
酒精含量 15%。
酵母：协会 7 号
清酒度 +1.5
酸度 1.7
氨基酸度 1.6
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じゅんさん
既然我在 Masuda 市，那就来一杯当地酿酒厂的热酒吧。
Fusozuru 纯米吟酿大町。米饭的味道和香气都很温和，与饭菜搭配得很好。因为是本地酒，所以味道更好。
原料：大米（国产）、米麦芽（国产）
使用大米：大町（冈山县，Mame 农场）
抛光比例 60
酒精含量 15%。
酵母：协会 7 号
清酒度数 +4.0
酸度 1.8
氨基酸度 1.6
山州/喜悦
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