うぴょん（豊盃こそ至高）
りんごのような甘い香りを楽しみ、クイッと飲んでみるとドライな辛口のパンチが心地よい。そしてやや強い酸味の後味であった。だが味の割には軽快な感覚でグイグイ飲める一杯です。大信州、ほかも色々試したいものです。
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DI
吟醸香とフレッシュな飲み口が魅力
蛇の目スマイル
好み度★3.9
寿司に合わせたいと思って出番待ちしていた「常山 荒磯 直汲み生」🌊
パッケージ🐟のイメージもあって、キリッとした辛口の食中酒を想像していたけど、思ってたイメージと違って甘酸っぱい系のフルーティなお酒でした😋
寿司、ポテサラ、チーズ、スナック菓子などでペアリング探しを楽しんで、カカオ系のチョコでマリアージュできました🥳
美味しかったです♪
蛇の目スマイル
好み度 ★4.5
一口目呑んだ瞬間、ホントに好みの味でビックリ！
「超辛口」のスッキリとキレの良い味ながらも、「生」ならではの華やかさ。メロン&リンゴのような甘いフルーティな香りがスッと鼻から抜ける感動！ピリッとした刺激は無く、爽やかにウマイ！🍶
あー、コレ好きだなー❤︎
不思議と高校生の頃の爽やかで甘酸っぱい恋愛の記憶を思い出しました（笑）
追加：2日目3日目で、トロみが出てきました。美味い、美味すぎる！
蛇の目スマイル
好み度 ★3.6
しばらく呑みたいと思ってチェックしていた「雪の茅舎」の「ひやおろし」を会社の近くの酒屋さんで見つけたので購入！
ライチのような香り、繊細な酸味、上品な甘味、すこ〜し残るフルーティな後味。カマンベールチーズとかチーズ菓子とかの相性が良くて美味しかったです🧀
「ひやおろし」は「まろやか」というイメージでしたが、結構軽快な印象でした。