abibuta
2019年7月18日
自宅にて晩酌。
4日ぶりの美丈夫 舞。
今回は四合瓶を購入。
相変わらず安定の美味さ。
イサキ・キンメダイ刺身、
カマス塩焼などと合わせて
美味しく頂いた。
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时间轴
abibuta
2018年12月30日
自宅にて宴会。
3本目は新潟の髙千代。
全量希少酒米・一本〆の
新米で仕込んだ冬限定の
無調整生原酒だそうな。
香りは華やかで、濃厚な
甘味がとろりと広がる。
今回飲んだ中では一番
ゴージャスな感じだった。
abibuta
2018年12月30日
自宅にて宴会。
2本目にチョイスしたのは
茨城の酒、来福のＸ[黒]。
スペックは非公開で、頭で
考えずに、感じて飲んで
ほしいというスタンスの酒。
とりあえず冷酒で飲む。
ふわっとフレッシュな甘味と
旨味が広がるが、わりかし
スッとキレて飲みやすい。
色々試す間もなく、すぐに
空いてしまった…(´・ω・｀;)
abibuta
2018年3月28日
自宅にて晩酌。
地元酒蔵からお洒落な
ラベルの新ブランドが
出ていたので購入。
無濾過生酒ならではの
フレッシュさの中に、
優しい米の旨味を感じる。
地物のメイタガレイ、
サヨリとともに美味しく
頂いた。
abibuta
2020年8月20日
自宅にて晩酌。
冬に仕込んで半年寝かせた
熟成生酒だそうな。
口に含むと穏やかな香りと
甘味、旨味が立ち、
まったりとした印象。
角がなく、非常に飲みやすい
1本。
abibuta
2020年5月5日
自宅にて昼飲み。
息子の初節句食事会にて開栓。
その名の通り、春らしい酒。
フワッとフレッシュに香るが、
後口はすっきり軽快。
良い食中酒なり。
abibuta
2020年5月5日
自宅にて昼飲み。
息子の初節句食事会にて開栓。
海外輸出用銘柄とのことで。
じつにフルーティーで飲みやすい。
価格もお手頃だし、日本酒らしからぬスタイリッシュなラベル。
日本酒入門者の方にも取っ付きやすいのではなかろうか。