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Daimaru (大丸 心斎橋店 本館)

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Akagisan活性にごり 遠心分離搾り純米吟醸生酒にごり酒発泡
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Daimaru (大丸 心斎橋店 本館)
家飲み部
104
bouken
大丸で試飲して購入。ラベルの柄が何かに似てるのは気のせいかな🤔 どぶろく彷彿させるような濃さ。にごり酒にしては洗練されてて綺麗めの味わい。甘辛のバランス良い。少し柑橘。あと米の旨味。開けてから数日経ったほうが甘味増す気がする。 遠心分離機使って精米歩合50%で1980円は安いと思う
bouken
群馬で遠心分離機導入してるのは赤城山だけみたいだね
香穏kanon
boukenさん、こんばんは! このお酒気になってました!! 完全にあれの主人公意識してますよね〜😁 生家のある山?修行した山?と 思ってしまいます!が、たぶん違う(笑)
bouken
香穏kanonさん おはようございます🌅 店頭で一際目立ってました! 生家や山なんかは言われてみると確かに群馬っぽいかもですね😁
ゆかちん
boukenさん、おはようございます😊濁りで生酒発泡❣️私の好きな文字が詰め込まれてます😆そしてあの主人公の着物!これは私の欲しい酒リストに追加です📝
bouken
ゆかちんさん こんにちは☀ にごりですが大吟醸クラスまで米磨いてるので綺麗な味でした😊完全にジャケ買いです😁違うラベルだったら見逃してたかもしれません😅
Glorious Mt.Fuji新 祥源純米吟醸原酒生酒無濾過
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Daimaru (大丸 心斎橋店 本館)
家飲み部
105
bouken
近くに取扱店知らない(3件程知ってるけどアクセス悪かったり不定期入荷だったりで行きづらい)ので久し振りの栄光冨士。大人しいけど後からベリー的な甘旨味が弾ける感じ。もっと手軽に買えるといいのになぁ。
bouken
奥行きのあるジューシーさ
Akagisan舞風純米吟醸生酒
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Daimaru (大丸 心斎橋店 本館)
家飲み部
95
bouken
試飲したお酒は開封から時間経ってて甘味強調されてたけど開けたては甘味含みつつほんのり辛さもある甘辛バランス良いお酒。スッキリ感も。みどり市だから緑色の瓶とラベルなのかな? 温度が常温に近くなったほうが甘味出てくる。冷やし過ぎは良くないのかな。香りは甘ったるい蜜の様な印象。後半ナッツ感も出てくる。 関西では中々見かけないので赤城山って初めてだけど群馬ではコンビニやスーパーで売ってるメジャーなお酒みたいだね。
bouken
調べたら数年前に浪花正宗から杜氏さんが移籍したみたいだね。何となく浪花正宗のさか松に似た味わいにも感じる
bouken
試飲したお酒は開けてから4〜5日経ってたみたいだから少し置いとこうかな
bouken
名門酒会参加してても立春朝搾りや夏の生酒出してない蔵はノーマークだわ
龍の尾山田錦四割磨き純米大吟醸
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Daimaru (大丸 心斎橋店 本館)
家飲み部
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bouken
諸事情により現在は他の蔵で醸造しているそうです。口に含んだ瞬間は軽い水の様な入りかただけど後から吟醸香が強めにやってくる。結構好きかもしれない。もし生があれば飲んでみたい。
bouken
心斎橋大丸でしか見たことない
bouken
鼻を近づけた時はそうでもないけど口に含むと吟醸香がめっちゃ強い。
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