bouken
試飲したお酒は開封から時間経ってて甘味強調されてたけど開けたては甘味含みつつほんのり辛さもある甘辛バランス良いお酒。スッキリ感も。みどり市だから緑色の瓶とラベルなのかな？
温度が常温に近くなったほうが甘味出てくる。冷やし過ぎは良くないのかな。香りは甘ったるい蜜の様な印象。後半ナッツ感も出てくる。
関西では中々見かけないので赤城山って初めてだけど群馬ではコンビニやスーパーで売ってるメジャーなお酒みたいだね。
bouken
調べたら数年前に浪花正宗から杜氏さんが移籍したみたいだね。何となく浪花正宗のさか松に似た味わいにも感じる
bouken
試飲したお酒は開けてから4〜5日経ってたみたいだから少し置いとこうかな
bouken
名門酒会参加してても立春朝搾りや夏の生酒出してない蔵はノーマークだわ
