みつKamonishiki黄水仙純米大吟醸Kamonishiki ShuzoNiigata2024/11/19 11:33:022024/11/19酒菜蔵わのき24みつマスターおすすめの一杯。 第一に飲みやすくて美味しい。好き。 フルーティーかつキレがある。 スッキリかつちょうど良い香りがして、単体でも料理合わせでも良さそう! ちなみにグラスは、ドイツのワイングラス職人の作品らしい。
みつKure+9特別純米生酒Nishioka ShuzotenKochi2024/11/19 10:53:582024/11/19酒菜蔵わのき20みつ豹柄パッケージに負けてないパンチのあるお酒。 フルーティーな香りに程よい酷、最後にキレて去っていく。 アルコール度数はなんと18%もあるそう。 肉料理や味噌みたいな味の濃い料理にメッッチャ合う感じ!!!
みつ風和純米Kato ShuzoNiigata2024/11/19 10:15:542024/11/19酒菜蔵わのき17みつあっさりな料理と合う!とのことで注文したが、たしかにそうかも。 酷控えめで香り豊かな、薫酒と呼ぶに相応しいお酒。 このマッタリとした香りってなんと表現するべきなのだろう?前にも体験した系統の香り。ザラメ系?? 精米歩合60%だけど純米吟醸を名乗らないのはなぜなのでしょうか?(有識者の声を待つ顔)
みつChiyonohikari真特別本醸造Chiyonohikari ShuzoNiigata2024/11/19 09:57:412024/11/19酒菜蔵わのき16みつ甘さや旨みもありながらしっかりと辛い。 鼻に抜ける香りもフルーツ系で心地よい。 訂正。フルーティーというよりは、甘く厚い系の香りかな?