\拓といえば風の森!/
創業は享保4年(1719年)という歴史を持つ油長酒造で、代名詞となる風の森が生まれたのは1998年のこと。稲作発祥の地と伝わる風の森峠が名前の由来。発酵由来の炭酸ガスがシュワシュワとして女性にも大人気のスター蔵。
「秋津穂」は酒米ではありませんが、風の森の適合米と言われています。奈良にお越しの際は是非一度お試しください^^
アルコール:16度
原産米:奈良県産秋津穂
精米歩合:65%
酵母:K-7系
日本酒度:+2.5
酸度:1.9
蔵元:油長酒造株式会社
都道府県:奈良県