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Kazenomori秋津穂 純米しぼり華純米生酒無濾過
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和食ダイニング 拓
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佳酒
\拓といえば風の森!/ 創業は享保4年(1719年)という歴史を持つ油長酒造で、代名詞となる風の森が生まれたのは1998年のこと。稲作発祥の地と伝わる風の森峠が名前の由来。発酵由来の炭酸ガスがシュワシュワとして女性にも大人気のスター蔵。 「秋津穂」は酒米ではありませんが、風の森の適合米と言われています。奈良にお越しの際は是非一度お試しください^^ アルコール:16度 原産米:奈良県産秋津穂 精米歩合:65% 酵母:K-7系 日本酒度:+2.5 酸度:1.9 蔵元:油長酒造株式会社 都道府県:奈良県