bouken
試飲して好印象だったので購入。
すっきりタイプでフルーティー。試飲だともう少し甘いイメージだったんだけど開封後から甘み出るタイプなのかな？
香りはアルコール感とブドウっぽい。
口に含んだ後フルーティーな含み香がパッと広がる
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試飲にて。辛口って書いてるけどフルーティーで酸味あって辛く感じない。元々甘旨系の蔵だから辛口でも甘めなんかな。 今度買ってもいいかも？
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試飲にて。これも比較的落ち着いてる。食事に合いそうな印象。
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試飲にて。穏やかで荒走りとは思えないくらい落ち着いてる。
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試飲で飲んだ時の印象は甘めでジューシーな印象だったけど、ちょっと違うなぁ。少し置いたほうがいいのかな？
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試飲にて。濃厚な完熟フルーツみたいな甘さ。美味しかったんだけど、売物として並んでたのは仕様が違ってたようなので(特別純米の直汲みだったかな？)購入せず。
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試飲にて。仙介にしては香りも控えめ。そしてかなり辛口。仙介や琥泉の辛口なら平気って思ってたけどコレは苦手なタイプ。ひやおろしだから合わないのかな…。
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試飲にて。すっきりしててジワっと甘みが広がる。美味しかったので今後の候補に。