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まこと
濃い味わいの中で、薄いながらも存在感がある酸味に食中酒らしさがあります。 味わいに余韻があり出汁料理に合う、知らず知らずに進むお酒です。 門出を意味するタロットカード、死神の逆位置にちなんで門出の季節に趣深く美味しく頂きました。
Chiebijin八反錦特別純米
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まこと
香りがとてもよく、味わいが濃厚ながらすっきりと後に残らない。どんな食べ物も邪魔しないが負けることもない、絶妙な味わいが素敵です。