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高松 立飲みことこ。
ママのお勧めで飲んだが、超美味かった。
澄んだ口当たりとマスカット的な味わい、米の旨味が爽やかに抜けていく。色々な料理に合いそう。県内限定の流通？らしく、翌日酒屋で買った。
正しくは川鶴酒造だと思うが、下記の説明を読むと酒屋もコラボして作ったらしい。それだけに本当にうまい。
讃美は香川県内12店舗の酒屋と川鶴酒造とが、 うまい地酒を造ろうと 米造りから、仕込み・販売まで こだわりる限定企画酒。
26年度の造りから観音寺の山間、田野々地区の 契約栽培の農家が作った山田錦を使用。
心地よい吟醸香を漂わせたぬけの良い味わいをお楽しみください。
