Kent Leung
It’s cold today. So really want to drink something to warm me up. And this sake is really good when served warm. Nice cooked rice taste with good level of acidity. I tried to drink it cold, but not as good as expected.
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越後美人越後美人
时间轴
金猫魔
越後美人 純米吟醸
姉からの少なすぎるおすそ分けシリーズ、
そして、手土産に上越の酒蔵銘柄デザインの包み紙の、トイレットペーパー…。…ん？
中はただのトイレットペーパー。
幅114mm x 長さ2枚重ね30m
…良いお土産があるもんですね。
穏やかな穀物由来の香り、
スッキリとした甘みのあるやわらかな渋み、
クセもなく軽やかな飲み口だが旨みがある。
キレも良い。
越後美人、という名前とラベルから、どんなイメージかと思ったが、穏やかだが深みのあるしっかりした旨みのある味わい。おいしい。
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原材料:米(国産)、米麹(国産米)
原料米:山田錦、越淡麗
精米歩合:50%
アルコール度数:15度
日本酒度:-1.0
酸度:1.5
720ml 2,024円
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ましらのやまさん
純米 精米55% al15度 日本酒度0 酸度1.8）
表参道の食楽園で自宅用に購入
ラベルの画像と飲んだ日付を記録するアプリを利用し始める2017年4月前に飲んでいたお酒なので、しばらくの間、飲んだ日付を一律に2017/04/01としています。
TomoChiara
コクまろ✨優しく、味わい深い
寿梨庵
上越酒造、個人的応援プロジェクト第２弾。これぞ新潟の純米吟醸といった味わい。冷え過ぎかと思い放置したり、燗上がりするかと思い試してみたり。人肌は重くなって…ぬる燗では膨らみ、米の旨みとスッキリ感がいいバランスになりました。でも放置して若干温度が上がったところが一番いいかも。ただ新潟酒のこのあたりのスペックでのアイデンティティというか存在価値に関していつも考えてしまいます。料理に合わないわけでは決して無いのですが、本醸造の方がより寄り添うしCPの面でもね。
寿梨庵
上越酒造応援殺到パンク事件。
立原商店さんからやっと届きました。写真の一文が添えられて。そして毎回手書きのお便りが同封されています。お忙しいのにありがとうございます。
久しぶりにいただいた越後美人。口当たりは非常に円やかで膨らみがありその後スパッと切れる。
他の上越地方の酒より辛口だけど根は優しい美人さんでした。
ちゅろし
旨
かめさん
上越に行った際、地元の酒屋さんに行って購入しました😊♩
これは、父のお土産で買ったのですが、味が気になり一口…するとお米の味がしっかりしていて、まろやか🍶
NONTA
すっきり 切れ味がいい
倍を割ると
五百万石。しっかりとした味わい...！
asaoasasao
濃醇な香り。滑らかな舌触り。若干引きは早いが満足度はかなり高い。