U-SK
角星の第３回頒布会。
水鳥記（特別純米）
亀鶴（純米大吟醸）
喜祥（大吟醸）
山田錦の飲み比べ。
フルーティな香りと旨味たっぷりの水鳥記。
水のようにキレイに飲み進んでしまう亀鶴。
亀鶴の美味しさに奥行きのある味わいが加わった喜祥。
甲乙付けがたいが、
現代風の水鳥記が取っ付き易くて好きです。
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しんしんSY
16種類目
もうあんまり残ってませんでした
蘊蓄
この時期だけ味わえる、低温でゆっくり熟成させたまろやかな味わいの金紋 両國『別格純米 ひやおろし』
しんしんSY
別格で検索
赤いラベルは出てくるけれど黒は見つからず
氷温瓶貯蔵熟成酒で探すと他の銘柄が出てきてしまう
申し訳ありませんがほぼ記憶がなくなってきています
しんしんSY
飲み比べ2種
以前金紋両国のシリーズを飲んで以来
まだあの時の残りがあったとのこと
ここのお酒は保存状態良好なのでいい感じに育ってます
チーズマカロニにTabascoふって
しんしんSY
宮城県が23年ぶりに酒造好適米として開発した、
「吟のいろは」100％使用の特別純米酒。
ふくらみのあるまろやかな味わいと華やかな香味が特徴です。
しんしんSY
フレッシュな旨口
http://sake-marukei.com/?pid=147890937
しんしんSY
山田錦特別純米へ
しんしんSY
愛山の純米吟醸
店主は金紋両国の飲み比べ、味わいがそれぞれ違うと仰る
私にはまだまだわかりません
因みに店主は日本酒ソムリエ、きき酒選手権大会優勝者
只者ではない
しんしんSY
純米大吟醸と大吟醸との違い
う〜ん、ちょっとわかりづらい
でもどちらもスイスイ飲みやすい点は一緒
しんしんSY
金紋両国、9種の飲み比べ
このお店の店主のこだわりで気仙沼の酒蔵からお取り寄せ
一番初めは純米大吟醸から
しんしんSY
金紋両国飲み比べ
まずは美山錦
宮城県酒造組合利酒三段の方に教えを乞いながら
しんしんSY
今度は雄町
む〜ん
記録用。
金紋両国。大吟醸。仙台三越限定。
はまさん
喜祥 大吟醸
淡麗さと程良い辛口のバランスが良く出来ているお酒です。
はまさん
特別純米酒 直汲み生原酒
『搾ってそのまま瓶詰した生生の純米酒。フルーツを想わせる甘い香り・フレッシュな味わいとキレのある後味をお楽しみいただけます。』（蔵元様商品案内より）
口に含むと透明感のある甘味と旨味の上質な味わいを深く感じます。後味は少し淡麗なキレがあってすっきりとしております。
たーー
ふるさと納税の飲み比べセットで購入。
特別純米酒らしく飲みやすく口当たりも良い。
味の分類的には辛口なのかな？でも日本らしい甘味もあり余韻も味わえる。チーズとか洋食的な料理にも合いそう。
み
バナナやメロンのような香り、アルコール感強め 後味辛い2
