ペンギンブルー
香りはやや爽やか。
含んで酸味と、一瞬駄菓子ラムネのような香り。
からのコクのある舌触り。米の旨味クッとくる。
辛さぽかぽかと。
やんわりと甘みと酸味を感じながらゆっくり減衰。
旨い。
豚のリエットの油分とも悪くないコンビ。
好み度☆4/5
ほどほど
Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
4 次签到
北海道・ニセコ農観連携協議会は、ニセコの地酒「蔵人衆」を広く周知させるために、ニセコで田植え・収穫、夏には田中SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
東京・浅草橋にあるゲストハウス「Little Japan」が「バーチャル酒造見学」第2弾を11月14日(土)にSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
日本酒グラステイスティングセミナーが、田中酒造株式会社(北海道小樽市)の「亀甲蔵ほぅる」にて年11月17日(土SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
大家的感想
所在地
相关文章
北海道・ニセコ農観連携協議会は、ニセコで田植え・収穫・田中酒造で酒造りが体験できる資金を、クラウドファンディングにて5/11(金)まで募集 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
北海道・ニセコ農観連携協議会は、ニセコの地酒「蔵人衆」を広く周知させるために、ニセコで田植え・収穫、夏には田中SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア東京・浅草橋のゲストハウス「Little Japan」が田中酒造（北海道小樽市）のバーチャル酒造見学を11/14(土)に開催 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
東京・浅草橋にあるゲストハウス「Little Japan」が「バーチャル酒造見学」第2弾を11月14日(土)にSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア日本酒グラステイスティングセミナーが北海道・田中酒造「亀甲蔵ほぅる」にて11/17(土)に開催！ワイングラスの名門ブランドRIEDELより講師が登壇 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
日本酒グラステイスティングセミナーが、田中酒造株式会社(北海道小樽市)の「亀甲蔵ほぅる」にて年11月17日(土SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア时间轴
ねむち
滋賀県蔵巡り④田中酒造
笑四季でロビンさんと別れ、甲賀駅近くの田中酒造へ。家族でお酒を造ってる小さな酒蔵。
入口近くで「試飲ばっかりで売れない」って蔵の人が言ってた😅
無料試飲は1種類と、あとは有料試飲。
【春乃峰 しぼりたて】
無料試飲で、まろやかな甘味と旨味があり。
【甘酒】
炊飯ジャーからすくって提供された甘酒。つぶつぶ米感のマイルド甘酒。
【純米酒】
酸味からの入りで純米らしい酸っぱさでちょいクラシカル。
【生原酒】
ほんのりとした旨味で、あと味が辛味。
【純米にごり酒】
つぶつぶあってあらごし感。米感とともにドライな辛さで、甘さ少ない。
【純米吟醸 玉栄55 うすにごり】
ちょいクラシカルで、まろやかな酸味と旨味が感じれる。
【純米吟醸 玉栄55 生酒】
スッキリな口当たりから、濃コクがちょっと感じれて、あと味に日本酒感。
【純米大吟醸 生酒】
旨味しっかりな純大。鼻に抜ける華やかな香りがふんわり。
建物も道具もずいぶん年季が入っている感じで、雰囲気ありましたし、酒粕の詰め放題やインスタ映えスポットなど工夫を凝らしてました。
みんなで分けて試飲😁
ヤスベェ
ねむちさん、こんにちは😀
ウチの奥さんは、こちらで酒粕の詰め放題にチャレンジしていました😀
早速帰ってから、奥さんのお母様が粕汁を作ってくるましたが、中々美味しい粕汁でした😇
まだ酒粕あるので楽しみ😀
ロビン
ねむちさん、こんにちは☀️
私もあの後、田中へ行って、酒粕詰め放題しました🤣
なんとかバスの巡りも良く駅まで帰れましたよ👍
ねむち
ヤスベェさん、こんばんは🌛奥様が酒粕の詰め放題されたんですね😊魅力的なイベントでしたね😆他の方々もめっちゃ詰めてたので、粕汁どれだけ作れるんだろうと思いました🤣春乃峰の粕汁美味しそうですね😋
ねむち
ロビンさん、こんばんは🌛田中酒造も間に合ってよかったです😊バス巡回状況の話を聞いて参考になりました🙏しっかり酒粕詰め放題も堪能できたんですね😁
かおりん
ねむちさん。こんばんは⭐️酒粕、詰め放題、頑張りました✌️すごくワクワクして詰めましたよ〜早速母が粕汁作ってくれまして美味しかった☺️です。
ねむち
かおりんさん、こんばんは🌛酒粕詰め放題、楽しまれたんですね😊なかなか体験できないので興味深く、他の人のを横目で見てました🤣粕汁もお母様特製＆春乃峰コラボで美味しかったんですね😋
かおりん
ねむちさん、なんか童心に戻って必死に酒粕を詰めました☺️一年分、ありそーです
ねむち
かおりんさん、おはようございます☀詰め放題って、いかに詰めるかって夢中になりますもんね😁冷蔵庫が1年分の酒粕とお酒だらけですね🤣
bouken
春の東海道酒蔵めぐり⑤
美冨久で出会った方(ロビンさん)と笑四季で一旦別れ、6蔵の中で一番三重県寄りよ田中酒造さんへ。
他の蔵と比べてかなり小さく自宅兼酒蔵みたいな感じ
建物や設備もかなり年季が入った雰囲気でした
飲んだのは
●春乃峰しぼりたて
ウェルカムドリンク的な感じで振る舞ってた。
書いてないけど生原酒だそう。ここの蔵では比較的甘め
●甘酒
しぼりたてと一緒に提供してた。炊飯器からすくって入れるスタイル😁少し温かくてお米感を感じた
●純米大吟醸生酒
1801酵母精米47% やや華やか系だけど複雑み。純米大吟醸ぽくない。買うと5500円😳
●純米吟醸玉栄うすにごり
スッキリややフルーティー
●純米吟醸玉栄生酒
やや甘めでカラメル系の旨味かな？
●純米酒
少し辛めでクラシカル？
●生原酒
フラットな感じでスッキリ
●純米にごり
飲み始めは微シュワで少し甘味あって良いかも？って思ったけど後半結構辛い…
純米吟醸と純大は灰色の同じラベル使いまわしてるようで区別つかない😅
さけラン
boukenさん毎度です〜👋
イイッすね蔵巡り！
しかもナミナミでゴゴゴヒャクえんとはまた破格な!?
しかしさすがはレジェンド✨
しっかり各お酒のコメを記すあたりガーサスでぇす✌✨
ひるぺこ
boukenさん、こんにちは。春乃峰は蔵の雰囲気が素敵でどこを撮影しても絵になるなーと思いました。私お酒も飲まずパフェ食べてまったりしてて、あ、北島間に合わへん！と気付いて慌てて出発するという💦
bouken
さけランさん こんにちは😃
買うと高いお酒も多かったのでお得やと思います😊
この蔵だけ奇跡的に飲んだやつ全部メモ残してました🤣
来年は是非一緒に行きましょう😊
bouken
ひるぺこさん こんにちは☀
工場みたいな趣と違って田舎の親戚の家に遊びに来たような感ありましたね😆ここが蔵の写真を一番多く撮りました📷僕達は向かいのお店には寄らず退散しました💦
bouken
草津のタカツ酒店さんにて。このお酒は大阪でも買えるけど他のお酒買うついでに購入。
名門酒会のお酒＆滋賀のお酒と来福、遊穂、農口尚彦研究所、恵那山などの品揃え。
甲賀産山田錦使用。
スッキリしてて優しい口当たり。優しいフルーティーな味わい。アル添感ほぼ感じない。思ってた以上に美味しい。
大吟醸だけど1500円程度で買えるのでコスパも良い