アザラシ3合夢醸大吟醸Miyamoto ShuzotenIshikawa2020/4/10 11:49:0223アザラシ3合ちょっと寝かしすぎたなー、古酒みたいな味がする。でも、美味しい、古酒っぽさのくせのあとに果実っぽさの甘さを感じます。買ってすぐに飲めばよかったー、きっとこれ好みのやつだったと思う。 お刺身と厚揚げ焼きと大根煮込みと一緒に(o^-^o) 原料米 山田錦100% 精米歩合 40% アルコール分 15度
パレス夢醸初代長三郎 大吟醸雫大吟醸Miyamoto ShuzotenIshikawa2020/1/31 10:22:571パレス口に入れた瞬間、米の豊かな香りが広がります。凄く芳醇です。それでいて後味はスーッと心地よく余韻を楽しめます。
Nori夢醸無濾過生原酒純米原酒生酒無濾過Miyamoto ShuzotenIshikawa2019/11/23 08:54:233Nori匂いは豊かで酵母の匂い?パンのような香りがする。甘みを感じる。飲んだ時に口の中に香りが広がり。酸味、炭酸感を感じた後に、強いアルコールを感じるが後味はさっぱりとしていく。余韻は長い。生原酒はやっぱり好きです。
Bunny Miyaaao夢醸Miyamoto ShuzotenIshikawa2019/6/29 09:27:161Bunny Miyaaao宮本酒造店の純米吟醸 金箔入 「福-FUKUNOMIYA」
bonchi夢醸しぼりたて純米原酒生酒荒走り無濾過Miyamoto ShuzotenIshikawa2018/12/27 12:32:495bonchiやや黄色味がかった透明。芳醇な米の香りと稲藁の香ばしさにべっこう飴のような甘い香りも。口当たりは穏やかな甘さ。適度な酸味に続き、じんわり広がる苦味。中程度の余韻。 常温に近づくとともに濃醇な酒質、旨味、粉っぽい舌触りが明らかに。
komix夢醸純米原酒生酒無濾過Miyamoto ShuzotenIshikawa2018/11/1 13:12:596komix夢醸 純米酒 限定 無濾過生原酒 またしても黄色いお酒です。 黄色いお酒は、酸っばさがありパワフルな印象。 だいたいその通りな味わいです。 米の甘みと醸した酸味、醸された力強さ。 期待通りの芯の強さを感じられます。 徐々に常温に近づくにつれて味わいが深くなり、力強さが増してきます。 旨味と強さがグッとくる、とても美味しいお酒です。