つっつん
広島旅行の際に、家飲み用にあまり県外では見かけないものをチョイス。
街中のビルの地下で蔵元 兼 杜氏が一人でで酒造りをしているため、生産量が少なく貴重とのこと。広島にこだわり広島の米、水を使用、
他の蓬莱鶴を飲んだことがないので比べられないが、フルーティーで飲みやすい。
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みい3
旅先広島にて。
昼に続き、夜もまさかのお目当ての店が満席で入らず🫢
何軒か当てをつけていた店がことごとく満席😭
でも結果オーライのとても素敵な日本酒バーを見つけました🍸✨
この前に、酒屋の大和屋さんに立ち寄り、広島の酒を買い漁りましたが、大和屋オリジナルで作ってるっていう酒がフルーティだとかっておすすめされていたのでお試し。
最近、色々な酒屋さんがオリジナル酒を出してるけど、さすが、誰もが飲みやすく美味しいのを出してますよね❗️
これも、グラスに口をつけると、ふんわり甘い香り🐽
みずみずしくてフレッシュな感じの、飲みやすいお酒でした。
うん、美味い✨
もはると
酒どころ、広島の酒米「千本錦」を使った大吟醸酒。
軽い口当たりでまさに「快」という言葉がぴったりだけど、アルコール度数は17度と高めなので、飲み過ぎ注意。
くろりん
広島地酒の飲み納めは、広島都心で醸されている「蓬莱鶴」。
甘く華やかな薫り。
一方で、味わいはあっさり、スッキリ。
薫りを愉しみながら、どんな食べ物にも合わせることができるクセの無いお酒。
やっぱり冬のヘビロテ、おでんといっしょにいただきました。
spht
口に含むとフルーティな匂いと米の味。後はひかずスッキリ。コスパよし。
すずじゅん
昔住んでいた広島市の白島で造られている蓬莱鶴です。
市販されない特別なお酒です。
とても美味しくて呑んだ人達皆さん大好評でした！
まろこ
旅先でのお酒の出会い。
厳島神社にお参りに行った帰りにお買い上げ。お店でタンクから瓶に詰めてくれます。なんともテンションが上がるやり方❤️少し甘いけど、酸味があって、シュワっと感がある、私の好きなお酒でした。
昨日夜ご飯で訪れた居酒屋で、蓬莱鶴のお酒「奏」を一番美味しいと感じた私。原本店で買っていたこのお酒が、蓬莱鶴のものとは昨日はわかっていませんでした。。。
蓬莱鶴のお酒が私好みだとわかった広島旅。
次はどこの土地のお酒に出会えるかな。
ケルベコス
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■飲み方
やや冷や
■味わい
上品な米のうまみを感じる
舌の上での味わいは水のような口当たりだが、香りが上品
後口はそれまでの味が嘘のような辛口
■飲み合わせ
干しいちじくが大変良かった
甘いもの全般と相性が良さそう
甘味の強い煮物にも合いそう
Tak6954
辛口で美味い
さささ
フルーティでのみやすい おいしい
YUI
口当たりのいいまろやかな味
あまーいです^_^