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惣花Sohana
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风味标签 ®
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Sohana日本盛
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紫の誇
自宅にて。
息子と一緒に頂きました。
香りはスパイシーな感じはあるが、呑み口はあっさり、後味スッキリで呑みやすいお酒でした。
兵庫県もたくさん酒蔵があるので、少しずつチャレンジしていきたいと思います。
かおっち
最初は程よい辛さで飲みやすかったですが、後から苦味が出てきました❗
kawa
爽やかなお米の香り
甘味は多め
酸味はほぼなし
どっしりとした旨味
飲み口は軽い
後口はサラリ
A
すっきりしていますが旨味もあります。
そこまで酸は感じられないので渋味もなく飲み易いです。
かんかん
皇室の晩餐会で使用され、皇后様の御結納品としても使用された歴史を感じながら頂くと味わいも更に深く感じるね。
kume
超特撰/皇室御用達
天皇陛下即位の儀でも振る舞われた「幻の酒」らしい。
甘みと酸味と香りのバランスが絶妙/ぬる燗だと山田錦の香りを感じる/素晴らしい！
4.5/5.0
takamyu
甘、酸、辛、苦、渋の五味が見事