nori
かわいいサイズのビンを見つけたので、新幹線で飲もうと岡山駅で買いました😊
ビールを飲んで弁当を食べたら時間がなくなり、結局、家で飲むことに…
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时间轴
tc
精米歩合60％
アルコール分18度
grant
口当たり良く旨味があるどっしりとした辛口。原酒でアルコール高めなので飲みすぎ注意！あけぼの70%
呑み助
きびの吟風 純米吟醸 岡山県産雄町
2022年6月17日
軽い吟醸香に苦味を感じるような風味、ゴム香か。口に含むと濃いめの甘みが。その後に酸を感じるが余韻は甘みとコク。雄町のなせる味わいだが、ゴム香がマイナス。
Brubeck
備前は一宮のお酒を賞味。
前に純米吟醸を呑んだときはスッキリ淡麗な印象でしたが、出来たての原酒はちょっとスモーキーな感じで濃醇な旨みがありました。
個人的には原酒のほうが好みかも。
まったりと芳醇な美味しいお酒でした。
grant
蔵元でタンクから直詰めしてもらったお酒。フレッシュで旨味があり酸味は無く飲みやすい。山田錦。
grant
酸味もなくどっしりとした旨味が美味しい。雄町50%
Brubeck
備前一宮のお酒を賞味。余談ながら我が家から一番近くにある酒蔵です。
春の蔵祭りにおじゃまして購入。純米吟醸スペックで千円はリーズナブル。
手作り感あふれるアマビエラベル。早くコロナ禍も治まってほしいです。
味わいは岡山県南のお酒としてはきわめて淡麗に感じました。スッキリと程よい呑み口は料理とのバランスも良さそう。
個人的嗜好としてはもうちょい芳醇甘口なお酒が好みですが、流麗な呑み口の正統派な美酒だと思います。
grant
干支ラベルのアル添酒。お燗で。辛口でピリピリと喉にくる。どっしりと酒感強め
ozawako1
常温だとアルコール感がある？
ozawako1
セットで頂いたもう一本
ozawako1
令和二年 春の蔵祭り記念酒
grant
早くコロナが終息しますように！口当たり滑らかでどっしりとした旨みのある辛口酒。雄町60%
Kibino ginpuu吉備津蔵 隠し酒
grant
隠し酒なのでスペックは不明。熱燗にしても酸味はなく、辛口で飲みごたえのある味。ぬるめになると少しだけ飲みやすくなる
grant
香り良く、酸味のある辛口。旨味が口の中に残る。朝日60%
ozawako1
お米感
Kibino ginpuu秋の記念酒 蔵祭り
grant
アル添酒。ぬる燗で。甘めで酸味とアル感が強め
grant
香りよく、すっきり飲みやすい。後味やや苦み。辛口。雄町55%