NomBayBiwanoshinryuAZM秋の詩純米吟醸多賀Shiga2024/1/12 10:52:3211NomBayクリアな飲み口やけど、米の旨みもしっかりあって。 キレはほどよく、初手として適。
NomBayBiwanoshinryuAZM 秋の詩、山田錦多賀Shiga2023/9/7 13:48:5519NomBay基本が綺麗系。 山田はより綺麗さが際立ち、飲後感もよい。 秋の詩も、普段の多賀さんの秋の歌に比べると、とても綺麗。けど、米の旨みが感じられて、上品ですが、よきです。
NomBayBiwanoshinryu多賀原酒多賀Shiga2023/9/3 10:40:1514NomBayスペックは、原酒ということだけ。 ほんのりケミカル、うまみがジューシー。 飲後感もよい、好きですね、多賀。
ゆりこBiwanoshinryu純米吟醸多賀Shiga2023/8/27 04:27:152023/8/272ゆりこドライでキリッとした印象で若干酸味あり。そのまま飲むより、料理と一緒だと良いかな。個人的にはもう少し甘めが好きかな🙄
NomBayBiwanoshinryu多賀 しぼりたて原酒原酒多賀Shiga2023/4/6 11:55:5417NomBayいま、わたくしイチオシの蔵、多賀。 こちらも、アル添の良さが爆発。 含んだ瞬間に米の甘味が押し寄せるのですが、19度のアルコールとキレの良さで、くどくなく、むしろ恍惚。うまし。
うえぽんBiwanoshinryu原酒多賀Shiga2023/3/12 05:01:5922うえぽんカニ料理をいただきながら、注文。 初めて聞く銘柄だったが、滋賀の酒はなかなかレベルが高いという印象を全く壊さないいいお酒でした。 フルーティというより、心地良い甘さというのが第一印象。とろりと濃い原酒の雰囲気。カニにもぴったりでした。
RyuBiwanoshinryu多賀Shiga2022/12/27 10:01:5117Ryu琵琶の神龍ではないが多賀を熱燗で。 旨味が乗ってて、ふくよかな香りが広がったあとに、アル添のキレがあとから追っかけて、美味い。 アル添味がつよいけどこれはこれで。 清酒
未曾有Biwanoshinryu本醸造原酒多賀Shiga2022/12/23 10:00:192022/12/2217未曾有開けたては特に香りも立たずどちらかというと雑味やエグミを感じてしまったので冷酒ではなく熱燗にしてみると驚くほど香りも旨味、甘みが立って美味しくなる。 また空気が触れてしばらくすると美味しくなってくる。