ぽんRinmi吉川大吟醸Miyakobijin ShuzoHyogo2024/9/7 18:15:43家飲み部39ぽん都美人酒造 「大吟醸 凜美 吉川」 兵庫県南あわじ市の蔵。 兵庫県吉川産「山田錦」40%精米。 優しくフレッシュな香り、柔らかい 米の旨味と爽やかで上品な後口。 #日本酒
竹Rinmi大吟醸Miyakobijin ShuzoHyogo2024/8/2 12:28:3523竹うっすら琥珀色。ねっとり入ってくるモモ甘み、カラメル甘み、うっすら鉄味、ごく控えめな蒸し布香、杉の香、折り重なる芳香がもたらすコク、切れ際のじわっとくるドライさ、鼻を抜けるアルコール香と杏仁苦味。複雑な存在感あり〇
はなはなRinmiMiyakobijin ShuzoHyogo2024/7/9 10:26:372024/7/91はなはなフルーティで、濃厚。すごく美味しいけど、お寿司と飲むにはもったいない?感じ★★★★★
マナブンRinmi純米大吟醸Miyakobijin ShuzoHyogo2023/8/23 20:10:1515マナブン妻の淡路島旅行のお土産。大吟醸らしい軽やかさの中に、米の旨味もしっかりと残ります。バランスの良い酒!肴無しでもグラスがすすむ(笑)
いえてんRinmi大吟醸Miyakobijin ShuzoHyogo2023/3/11 11:46:4013いえてん甘2旨2酸1苦1香2 フルーティーで飲みやすい。 が、山田錦100%で40%精米なら、もう少し米本来の味を出したほうがよいのでは?
亀門炭治郎Rinmi大吟醸山廃Miyakobijin ShuzoHyogo2022/12/13 14:43:232018/12/2225亀門炭治郎青リンゴのような爽やかな味わい 淡路島の温泉に入りながら、冷酒で頂きました
たけしたRinmi大吟醸 無濾過Miyakobijin ShuzoHyogo2022/5/1 04:47:5719たけした淡路島に旅行で行った際に地の酒を飲もうと思い、道の駅で購入。 軽く青リンゴの香り。 飲むとフルーティーな香りが鼻に抜けます。 甘みは優しく旨味あり。 淡麗で旨口。 美味しかった〜(*´ω`*)
ゆんゆんRinmi大吟醸無濾過Miyakobijin ShuzoHyogo2020/11/7 09:25:5615ゆんゆんまろやかで、穏やか。少しピリッとくるけどそこまで感じない。 製造2017年で少し置いた感じが出てるのかな。 ★★★☆☆
かずきRinmi大吟醸Miyakobijin ShuzoHyogo2020/3/2 12:14:535かずき2019年1月の記事 12月4日姫路の立ち飲みバー「試」で購入 今はかすかに金色 甘い吟醸香 実にさわやかなコメの香りと甘み!余韻が長い。 柑橘のようなかすかな酸味と苦味^_^ 秀逸⭐️