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时间轴

Rinmi大吟醸 無ろ過
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きりん
凛美 大吟醸 無ろ過 香りは少し果実味がありつつも爽やかな感じ。 味わいは、最初にふわっとフルーティさを感じながらも後味はとにかくすっきりとしていて大吟醸らしい軽やかさがある。 香りも強くなく、味わいも適度な華やかさがありつつも食事の邪魔をしなさそうだ。
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家飲み部
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ぽん
都美人酒造 「大吟醸 凜美 吉川」 兵庫県南あわじ市の蔵。 兵庫県吉川産「山田錦」40%精米。 優しくフレッシュな香り、柔らかい 米の旨味と爽やかで上品な後口。 #日本酒
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うっすら琥珀色。ねっとり入ってくるモモ甘み、カラメル甘み、うっすら鉄味、ごく控えめな蒸し布香、杉の香、折り重なる芳香がもたらすコク、切れ際のじわっとくるドライさ、鼻を抜けるアルコール香と杏仁苦味。複雑な存在感あり〇
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マナブン
妻の淡路島旅行のお土産。大吟醸らしい軽やかさの中に、米の旨味もしっかりと残ります。バランスの良い酒!肴無しでもグラスがすすむ(笑)
Rinmi大吟醸 無濾過
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たけした
淡路島に旅行で行った際に地の酒を飲もうと思い、道の駅で購入。 軽く青リンゴの香り。 飲むとフルーティーな香りが鼻に抜けます。 甘みは優しく旨味あり。 淡麗で旨口。 美味しかった〜(*´ω`*)
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