柴田 直人
友達と伊豆旅行をしているので、静岡の地酒を購入。
香りはそこそこ、味はまろやかで甘い感じ。甘口のお酒で飲みやすいお酒という印象。
今日の旅行の締めで飲むにはちょうど良く、海の幸が美味しいエリアでは邪魔しなくて良いのかもしれません。
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
しんしんSY
伊東の居酒屋さん、大人気で予約もきかないとのこと
温水プールに入り、その後ゆっくり温泉に浸かり、空き状況を電話で確認
19時過ぎの時点でまだ、10組待ちですと
ホテルの売店で気になったお酒を事前に購入
帰ってきたら部屋に持って行きますと約束してフロントで保管してもらいました
居酒屋さんで楽しんだ後、ホテルに戻りもう一度、温泉に♨️
さぁ、待ちに待った事前購入していたこの黒い小瓶を開けます
ワイン酵母を使った日本酒と書かれてますので期待大
結構冷やしてましたので口に含むとしっかりとした酸味のある日本酒
白ワインを彷彿とさせるお味でした
部屋で軽く一杯
残りは自宅で飲みましょう
居酒屋さんで頂いた、だし巻き卵、イカの海賊焼き🦑🏴☠️
これも美味でした
久しぶりに来た伊東の温泉街
なかなか落ち着くいい街でした🌇
蘊蓄
原料 静岡県産米
精米歩合 60%
酵母 白ワイン酵母(ブルゴーニュ菌株)
アルコール度数 12.0%
味わい ミディアムボディ
推奨温度帯 8℃～18℃