飲んべえ16
辛さ強めで重さもあります。この後の唐揚げに良く合いそうな感じです。
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Moe
ふぐのひれ酒
香ばしい匂いが最高
フグのお刺身によく合います
飲んべえ16
今年もフグを楽しみます。
やさしい口当たりのお酒です。身の淡白な味には合いますが、肝の味の濃さに対しては少し弱いかも。
飲んべえ16
1年に1度はフグを食したいです。こんなご時世ですが欲望に負けました。
まだ皮の和え物も健在だし言うことなしです。但し値段が跳ね上がっている😭
甘口というだけあって西日本らしい旨口のお酒です。刺身に付いてきたネギの辛さが少し強いか・・・
飲んべえ16
冬は一度は大分でフグを食べたくなります。
写真はフグの皮と肝を和えたものです。私はこれが最高の酒の肴だと思っています。
九州らしい旨口とは少し違い辛さもあります。でもフグの肝の濃厚さには合うかも。
飲んべえ16
今年最後のふぐと決めました。白子もいっときます。
飲んべえ16
ふぐの肝で一杯。
飲んべえ16
ふぐ皮の肝和えを久しぶりに食します。