hoshiaki
純米吟醸🍶
孫四郎そば、ラスト3杯目も長岡地酒、夏子の酒ゆかりの蔵のこちら。
ちょい甘め。少しまったり🤔。冷やよりもお燗してもよいかも。味噌モツ煮でしっくりくる感じ。〆は鴨豆腐煮🦆滋味深く体に優しい感じ😅
ホントの〆はこの後、麒麟山ハイボールをいただきました😆
孫四郎そば@アトレ川越店 20240506
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タイムライン
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特別純米🍶山古志産棚田米仕込み🌾
孫四郎そば、2杯目は長岡の地酒😆
どすんとしないくらいだけど、わりと重めで旨み。ジャキジャキのもずくと合う〜👍沖縄のもずくより力強い日本海の岩もずくの方が好きだなぁ☺️山芋磯辺揚げの塩と合わせるとマイルドでうんまぁ😋茶豆も酒を進める😆
孫四郎そば@アトレ川越店 20240506
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吟醸生酒🍶SPRING'S YELL🌸
GW最終日、川越まで足を伸ばして。以前、自宅最寄駅にあった長岡へぎそばのお店、川越店を久しぶりに訪問✨
スッキリ酸が程よい。ドライで夏向き。食を進める。山芋磯辺揚げがうまい。店長とも久しぶりに再会できて嬉しかった😆
孫四郎そば@アトレ川越店 20240506