立山ギンレイ
オーナーは真面目な方。さすがサラリーマンから転職し20年この店を続けているだけのことはある．そしてこだわりが強そう。
スモークの盛り合わせ（たまご、チース、鶏肉）
桜のチップで温熱した逸品 国産卵、鶏肉を使用
卵は甘く、チーズは柔らかく、鶏肉はいぶりがっこの様にするりと入る．
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
立山ギンレイ
疲れたから食べたいし飲みたい。🍕だ。
バジル＆トマトのシンプル・ピザ（with ブルーチーズ。コクのあるチーズが口いっぱいに広がる。酒の味が際立つ。今日は階上で泊まるので、飲み過ぎも安心。
立山ギンレイ
国産豚ひき肉利用、皮から手作りの水餃子をお供に。豆板醤タレをつけつつ。あちちから一杯。ふくよかな味に中和される。少し冷ましたくらいがあじの輪郭がハッキリするのだ。締めはタレをスープに溶いて。喉が痺れる
立山ギンレイ
親孝行からの親子喧嘩？後に。長時間通話中に山並みの光は消えた。疲れたよパトラッシュ。
眠くなる前に階下で食事。一合からまずはお猪口で一杯。扇風機の風が心地よい。ジャズレコードも耳に触り良い。