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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
えばもりえばもり
生原酒を呑んでから日本酒に目覚めました 新政のビリジアンを呑んでから日本酒の虜になりました

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タイムライン

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8
えばもり
森のくまさん100% 59Takachiyo made in 南魚沼 ラムネっぽい爽快な香り、すっきり呑み口。 16度のしっかりアルコール感。 数年前に呑んだ来福酒造の「年のかけはし」を思い出す。 あー、これも魔法のように無くなるお酒だ。カンロ、カンロ。 バーコードがビンの形になってるの、かわいい
たかちよ純米吟醸 無調整生原酒
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えばもり
美山錦100% 精米歩合59% 度数16% 酵母きゃうかい1801 第一印象まろやか。米の甘み。 微発泡。余韻は3秒くらい。 じっくり呑むのに良い感じ。
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えばもり
最初はマンゴーっぽい香り?メロンを思わせる香りもあり。 香りは甘いが舌の上では甘くない。スッと切れるので後を追うようにもう一口、もう一口と呑んでしまう。やや苦味。