えばもり
伝統古法仕込 純米大吟醸 無濾過 生
ふくよか系？
味噌ピーナッツみたいな香り
何かツマミを取りながら飲みたいけれど、何をアテにしようか…スルメ？
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えばもり登録日
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タイムライン
えばもり
森のくまさん100%
59Takachiyo
made in 南魚沼
ラムネっぽい爽快な香り、すっきり呑み口。
16度のしっかりアルコール感。
数年前に呑んだ来福酒造の「年のかけはし」を思い出す。
あー、これも魔法のように無くなるお酒だ。カンロ、カンロ。
バーコードがビンの形になってるの、かわいい
えばもり
美山錦100%
精米歩合59%
度数16%
酵母きょうかい1801
第一印象まろやか。米の甘み。
微発泡。余韻は3秒くらい。
じっくり呑むのに良い感じ。
えばもり
最初はマンゴーっぽい香り？メロンを思わせる香りもあり。
香りは甘いが舌の上では甘くない。スッと切れるので後を追うようにもう一口、もう一口と呑んでしまう。やや苦味。