三諸杉　三輪伝承蔵仕込み　山田錦65 (Imanishi Shuzo Nara)

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三諸杉　三輪伝承蔵仕込み　山田錦65三諸杉　三輪伝承蔵仕込み　山田錦65

Imanishi Shuzo Nara

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三諸杉　三輪伝承蔵仕込み　山田錦65

Imanishi Shuzo Nara

4/27/2025, 12:31:11 PM

4/26/2025

ジーマ

Kaku-uchi at Miwa Densetsu Kura. On this day, only Yamadanishiki was available. The choice was between 50 and 65% polished rice. Personally, I prefer the balance of taste and aroma of 65. It is perfect for a side dish. It went especially well with cream cheese.

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