城崎みのり
I was attracted by the name.
Sake made with wine yeast.
It has a strong acidity, but it does not linger as long as wine.
Drink it if you like cars.
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酒造りに使う米を食用米に限定して美酒造りに挑んでいる蔵元杜氏がいます。京都府京丹後市にある白杉酒造の代表取締役SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
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