Michi
Yuyu Chishu was created by Saga University. It is brewed with yeast from the tideland of the Ariake Sea. The flavor that follows afterwards is amazing. It's the best sake I've had recently.
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悠々知酔Yuyuchisui
Brands from Amabuki Shuzo
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kattsu38
Saga Prefecture Yuyu Chisai Junmai Ginjo Origarami Nama
This is the second Yuyu Chisai Origarami Nama this year. It's a collaboration between Kiyama Shoten and Saga University, and they use malic acid developed by Saga University's Faculty of Agriculture. It has a sweet and sour taste like an apple, and it's really delicious. I think you can find it at Saga University Co-op, so please buy it.
Japanese>English
Fumi
2016/01/24
Take★hiro
ラベルを改めて見て何か変だなぁと思っていたのですが、注文したお酒と違う事に気付きましたw
でも、美味しかったので良しとします。
キラリと瑞々しい、そんな味でした。
☆☆☆☆★ 4/5
mican
ピリピリピリピリ炭酸感強め。甘めだけどすっきりで飲みやすい。☆☆☆♪
nagonii
いろんなところで、作ってるのかなぁ。
企画:佐賀大学
製造者:矢野酒造株式会社
原料米:ひのひかり100%
※佐賀大学農学部附属アグリ創生教育研究センターにて栽培された米を全量使用しています。
megumi_okano
2年ごとに酒蔵を移動するのです。
nagonii
そうなんですね！！
megumi_okano
去年まで東鶴酒造で、その前が天吹酒造、その前が天山酒造で、その前が大和酒造か窓乃梅酒造だったはず、です…。
nagonii
そんなに続いてる企画なのかぁ！！
megumi_okano
はい！確認しましたら18BYからでした。
nekozebear
女性へのお勧め度★★★★★。佐賀大学オリジナル純米大吟醸。舌先に甘みを感じてスッする爽やかな味わい。