y's
Sake Mood
The aroma is subdued and melon-like.
The taste is slightly thickened, with a melon-like umami, full-bodied, yet crisp and dry.
The impression is completely different from the first to the last, which is great!
Japanese>English
SakenowaRecord your sake experiences and discover your favorites
加藤と山田と小林と。加藤と山田と小林と。
Brands from Kobayashi Shuzo
Location
3-chōme-109 Nishiki, Kuriyama, Yūbari-gun, HokkaidoOpen in Google Maps
Related Articles
ふくよかな果実香のプレミアム日本酒！北海道・小林酒造と北海道空港が共同開発した「純米大吟醸 雪初 2025」が、11/18(火)より200本限定で販売中 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIME
新千歳空港内の店舗運営などを手がける北海道空港株式会社（北海道千歳市）は、北海道栗山町産の酒米「きたしずく」でSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア鳳凰美田 純米大吟醸 髭判 (小林酒造株式会社／栃木県小山市) | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
栃木を代表する銘醸蔵に成長 栃木県南部に位置する小山市。日光連山系からの豊富な伏流水に恵まれ、豊かな田園地帯がSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア冬花火 純米大吟醸 (小林酒造株式会社／北海道夕張郡栗山町) | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
全国的にも珍しい赤レンガの仕込み蔵 「北の錦」の銘柄で北海道ではおなじみの小林酒造。札幌市から東へ45㎞、空知SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディアTimeline
酔生夢死
Pondoo - Kairaki
Rice： Yamadanishiki (grown in Hokkaido)
Rice polishing ratio: 45
Yeast: ---
Alcohol: 16% abv.
Sake degree: +2
Acidity: 1.7
Japanese>English