Kumakichi
大好きな寒菊銘醸さんから初のにごり酒『白銀海(はくぎんかい)』!!
これは買わないわけには行かないと思ったのですが、ちょうど温泉旅館の出発日のため行きつけの酒屋には行けず諦めていたのですが、宇都宮駅チカの酒屋さんに寄ったら発見
隣には陽乃鳥や田酒も並んでいたものの、白銀海を即決で購入し温泉&日本酒三昧
OCEAN99シリーズとして発売された『白銀海』は無濾過生原酒で穴あきキャップのところからかなりの発泡が期待されます
とりあえず開栓一杯目は上澄み、二杯目はオリを混ぜて頂くのですが、オリを混ぜると一気に吹き上がってくる勢い
そのお味は、シュワシュワでスッキリ軽めですが甘旨の濃い大人のカルピスソーダそのものでした
軽すぎて1時間足らずで空に、、、これは甘旨好きな方ならオススメの一本ですね
精米歩合:55%(酒造好適米100%)
アルコール度数:13度