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★★★★
¥1,606(720ml)
原料米 岡山県産明日町
精米歩合 60%
アルコール分 15〜16度
雄町の変化を感じようと1年6ヶ月と長期に低音庫にて瓶貯熟成させた純米酒らしい
香りは落ち着きがあり、味は角角取れて滑らかで飲み疲れない
お月見しながら団子を肴に味わうのが良いかも♪
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2 チェックイン
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ラル大佐
昨夜は仕事のためにお月見出来ませんでしたので、本日月見酒です。昨夜は晴れてイイ月でしたが、開栓した途端に雨降って来やがったw
まぁ普段の行いが悪いからですね。
初の花ノ文ですが、ホントは夏吟から始めたかったのに、買いそびれてしまいました。
冷蔵庫から出したてはほぼ無臭でしたが、温度が上がるにつれ、フルーティーな上立香が立ってきます。
呑み口は、優しい旨味と丸みを帯びた酸味、これまたフルーティーな含み香と共に呑み込むと、舌奥に若干のピリピリ感を伴って、最後は程よい苦味と甘味の余韻を感じながら、スーッと切れる。
あぁぁ、旨いなぁぁ
お月見らしく、アケビ、栗、茄子漬けと共に
バリ地元酒の中勇さん、夢幻の頃からもそうでしたが、改めて、大好きです。
ご馳走様でした！