やこぶん
冷蔵庫で冷やして家飲みです。
香りは控えめ、飲み口は最初豊かな甘みが口に広がって、その甘み甘味にコーティングされた酸味が味わいを深くする感じがします。
キレもよくて、流行りのキレキレではなく、良い時にスッキリ後味ない感じ。
甘みと甘みキレが最高のバランスだと感じました！
和食の食中酒として絶対飲みたいお酒に候補になりました。
親戚から頂いたお酒ですが、新しい出会いに感謝です。
本日も良いお酒でした。
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